位在興達港附近的華榮活海鮮,一直以他聞名的"鱖(音"桂")魚米粉"而名列老爸老媽心中的美食排行榜~~  有空的時候,老爸喜歡開車載家人出遊賞景、品美食~~  這個位在高雄興達港附近的華榮海產店,就經常吸引我們成為座上賓啦~~


華榮活海產店

Add:高雄市茄萣區崎漏里大發路109號(興達港漁市場附近)

Tel:07-6989843

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店家的擺設與裝飾相當傳統~~  將新鮮的活海產養殖在一樓店家的半邊~~ 可以直接在此區點菜,現點現選~~  工作人員也會提供建議~~

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養在水族缸裡,再加上流動、帶氧氣的水,讓這些水中生物看起來更加新鮮~~

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一旁的地上,也擺了不少籃的新鮮水產~~ 

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還有一些取得較不易的種類,靜靜地躺在冰櫃中~~ 

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除了食材的選擇,白板上也寫著店家推薦的作法與菜色~~ 

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接下來,就是我們點的菜色囉~~

煙嗆的白蝦~~ 味道鮮甜、肉質Q彈~~  蝦子的甜味完全鎖在蝦肉中~~ 好吃好吃~~

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傳統特製的海鮮沾醬~~  有著濃濃小時候復古的味道~~  吃海鮮,得沾上這醬汁才稱得上對味~~

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烏魚鰾~~  口感有點像豆腐,但比豆腐更加軟爛綿密~~  配上大蔥入口,相當順口滑溜~~

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看烏魚鰾的縱剖面,是不是光用看的,就可以感受到軟綿的口感啊?

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芹菜炒海瓜子~~  也是我們吃海鮮料理,常點的美味菜色~~

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接下來,就是重頭戲 - 魚米粉湯登場囉~~  可惜的是,我們到的這個冬天時節,並非"鱖(音"桂")魚"的產季,所以店家改用此時盛產的烏魚代替,來製作魚湯米粉~~  味道雖不若鱖(音"桂")魚米粉,但也算不差~~

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配上大蔥、青蔥與冬菜的米粉,看起來晶瑩剔透~~  

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這三碗都是我要吃的啦~~   

嘿嘿~~ 開玩笑的~ 這是幫大家服務的啦~~  以我的鳥胃,怎可能吃得下這些~~  

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湯中的烏魚~~  肉質算是軟嫩~~  只可惜,有些小魚刺~~  吃的時候,可得當心~~

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鹹蛋苦瓜~~   喜歡它苦苦鹹鹹,豐富又多層次的口感~~

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新鮮的螃蟹,點一隻大家共享~~  蟹肉新鮮結實的程度沒話說~~

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最後,這是店家招待的水果~~   當季盛產的柳丁,好甜、好好吃哩~~

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