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高雄鼎川石頭火鍋
在美術館區、頂好超市樓上，
還頗顯眼好找的~~
地址：高雄市美術東路2號2樓/07-5535252
鼎川是一間家族企業，感覺很誠實經營，
在剛入店門的地方，
就強調不與一般時下的吃到飽餐廳走相同路線，
講究的是食材的實在與好吃，以單點為主，
所以希望來用餐的客人能認同經營理念~~
這點我是蠻贊同的，
現代人吃的東西又多又營養，
實在沒有必要浪費食材，
為了吃而吃，
導致吃進過多食物、吸收過多養分，
反而是對身體造成太多的負擔呢~~
餐廳面積頗大，
用餐的氣氛很好，不會過於吵雜或擁擠，
飲料、醬料等採自助方式，可依需要自行取用！
在餐廳角落另設有簡單的兒童遊戲空間，
吃飯之餘，可以讓小朋友可以有嬉戲的空間！
餐點的部份，
可以點選一肉類主菜，售價$250起，
做為主要湯底的部份，還附贈火鍋料與蔬菜；
另可根據需要再單點喜歡的菜色，
肉類$150~$200多，另蔬菜、豆腐、餃子等單價多不貴~~
點好菜以後，
服務生會幫忙先在預熱的石頭火鍋裡
將主菜的肉類、蔥、蒜等先一起拌炒，
炒出特有的香味後，
再加入高湯與火鍋料，
就可以開始享用大餐囉~~
味道真的是不錯，
就是吃到後來湯頭比較偏油就是了~~
好久沒有吃石頭火鍋了，
這次意外之中，
又尋找到記憶裡那種熟悉石頭火鍋的老味道，
真是令人開心呢~~
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