高雄鼎川石頭火鍋
在美術館區、頂好超市樓上,
還頗顯眼好找的~~

地址:高雄市美術東路2號2樓/07-5535252

鼎川是一間家族企業,感覺很誠實經營,
在剛入店門的地方,
就強調不與一般時下的吃到飽餐廳走相同路線,
講究的是食材的實在與好吃,以單點為主,
所以希望來用餐的客人能認同經營理念~~
這點我是蠻贊同的,
現代人吃的東西又多又營養,
實在沒有必要浪費食材,
為了吃而吃,
導致吃進過多食物、吸收過多養分,
反而是對身體造成太多的負擔呢~~


餐廳面積頗大,
用餐的氣氛很好,不會過於吵雜或擁擠,
飲料、醬料等採自助方式,可依需要自行取用!
在餐廳角落另設有簡單的兒童遊戲空間,
吃飯之餘,可以讓小朋友可以有嬉戲的空間!


餐點的部份,
可以點選一肉類主菜,售價$250起,
做為主要湯底的部份,還附贈火鍋料與蔬菜;
另可根據需要再單點喜歡的菜色,
肉類$150~$200多,另蔬菜、豆腐、餃子等單價多不貴~~
點好菜以後,
服務生會幫忙先在預熱的石頭火鍋裡
將主菜的肉類、蔥、蒜等先一起拌炒,
炒出特有的香味後,
再加入高湯與火鍋料,
就可以開始享用大餐囉~~
味道真的是不錯,
就是吃到後來湯頭比較偏油就是了~~

好久沒有吃石頭火鍋了,
這次意外之中,
又尋找到記憶裡那種熟悉石頭火鍋的老味道,
真是令人開心呢~~

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