迷勒猴&熊比格之家

大過年的吃了很多油滋滋的好料，回高雄隔兩天，老哥與嫂子特地選了一間以養生蔬食餐為主的火鍋店，要請我們吃飯~~  近中午的時候，我們開車來到了明華一路上的純粹食草~~

純粹食草野菜汆燙鍋

Add：高雄市左營區明華一路269號

Tel：(07)558-1086

有三間分店：六合店、明華店、楠梓店

店內的裝潢素雅別緻，以淡色系為主，佐以牆上眾多的各式野菜野草，讓整間店看起來很清新~~

店內有販售各式各樣的週邊商品，還有現今最熱賣的盒裝養殖菇~~

牆上貼著大大的純粹食草七部曲，事後回家看才發現原來野菜只要燙20-30秒即可~~  我們因為很多野菜第一次嚐試，結果入鍋太久才撈起，著實可惜~~ 

沙茶醬料區~~  見微知著，看這區最知道一間火鍋店維持環境的用心程度~~  這裡的看起來乾淨整齊~~

純粹食草的餐點頗具特色，分成藥膳鍋與一般鍋~~  藥膳鍋有少見的天麻、九品蓮花、雷公根等做湯底，一般鍋則以魚為主菜偏多，當然若想吃肉也是有的~~  價位還不便宜，藥膳鍋均價$580，一般鍋則是$400多元起跳~~  我們一行六大一小，點了春節4人富貴套餐，外加單點二鍋藥膳鍋~~

送上的菜盤份量頗大，裡面林林總總擺滿了各種叫不出名字的野菜~~  當然一般常見的蔬菜如蕃茄、南瓜、金針、香菇等，還是有的~~

取其中一株，拍個近照，讓大家瞧瞧特別的野菜長相~~

若不習慣吃野菜，亦可選擇常見的高麗菜菜盤~~

湯底可從一般湯底、將軍牛蒡湯、台東香茅湯、銅鑼菊花湯，四選一~~  我們幾乎都點了，每種湯底都各有特色，味道清清淡淡、香香甜甜的，都還不差~~  現在吃火鍋已經知道要事先喝湯品嚐，待煮過蔬菜、肉、海鮮等各式食材後的湯底，最好就不要喝啦~~

前菜-百香果醃南瓜~  酸酸脆脆的，吃起來很順口~~

養生精力果汁，好好喝哦~~  平日提供一杯，續杯要另外收錢，但過年期間優惠免費續杯~~  這麼好喝的果汁，相當然爾我們每個人都喝了好幾杯~~

鮮魚漿~~  味道也挺鮮美的~~

副食有飯、蔬菜麵、烏龍麵、冬粉等不同選擇~~  我們幾乎都選擇了飯~~

回家後才發現，這菜色豐富的一餐，讓我忙碌到後來上的主菜菜盤，如：海鮮、牛肉、豬肉等，完全忘記照下照片~~  只能用口述的說：每樣主菜都非常新鮮通透，吃起來口感與營養俱有，以中偏高價位的火鍋餐廳而言，算是物有所值啦~~  這一餐好吃又充實，只是讓老哥與嫂子破費了~~ ^^