由花蓮紅遍全台灣的公正街包子,是這次來花蓮的後,決定造訪的第一個花蓮知名小吃~~  雖然不是週末假日~~ 但遠遠的,我們就看到一條排隊的人龍,與冒著熱騰騰蒸氣的店家~~  想必就是我們的目標啦~~ 快步向前去~~

 

 

公正街包子位在中山路與公正街的交叉口,是一個傳統市場的三角窗地帶,蠻好找的~~  來了才知道,生意已是非常好的他們,居然還是24小時營業呢~~

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店家賣的東西不多,最知名的就是小籠包了~~  看著前面排面的人群,提著一袋比一袋大的包子離去,讓我們看得驚奇連連~~ 心裡忍不住OS:這麼好吃啊!?~~ 真想趕快就輪到我們~~

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店內販售的品項在招牌上~~ 有興趣的朋友可以自行參考~~

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店門口兩疊堆得比人還高的蒸籠,好像門神、又好像煙囪一般~~ 非常引人注目~~

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還在排隊的我們,看著蒸氣、聞著伴隨而來的香氣~~  嗯~~  就快輪到我們囉~~

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因為生意真的很好,工作人員的人數也相當多~~ 裡裡外外、忙進忙出~~ 整個小店真是熱鬧滾滾~~

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呼~ 終於輪到我們了~~  在小籠包打包入袋以前,快手拍了一張照片~~  嗯~~  真是白白胖胖又嫩嫩的可口包子啊~~  

 

 

剛走回車上,我就忍不住趕快夾了一顆來吃~~  哇塞~~ 真的是好好吃哦~~  公正街的小籠包非一般的皮薄湯汁多~~ 而是皮厚、Q彈有嚼勁的包子,也是我很喜愛的麵皮種類~~  裡面的餡料味道也很特別,香香甜甜、帶有一種他們才有的特殊香氣~~  豬肉內餡也很紮實~~  總之就是好吃、很好吃、好吃到無以復加~~  來花蓮住的二間飯店,也都有附上公正街包子做為菜色~~ 可見他受歡迎的程度呢~~  

 

另外,我們也買了蒸餃~~ 但太過柔軟、沒有什麼特色~ 吃起來不會讓人有特別的驚艷~~

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我們還買了旁邊的紅茶豆漿止渴~~  喝起來也是普普~~

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