DSC07828 

大過年的吃了很多油滋滋的好料,回高雄隔兩天,老哥與嫂子特地選了一間以養生蔬食餐為主的火鍋店,要請我們吃飯~~  近中午的時候,我們開車來到了明華一路上的純粹食草~~

 

純粹食草野菜汆燙鍋

Add:高雄市左營區明華一路269號

Tel:(07)558-1086

有三間分店:六合店、明華店、楠梓店

 

 

店內的裝潢素雅別緻,以淡色系為主,佐以牆上眾多的各式野菜野草,讓整間店看起來很清新~~

DSC07819

 

 

 

店內有販售各式各樣的週邊商品,還有現今最熱賣的盒裝養殖菇~~

DSC07814

 

DSC07815

 

 

 

牆上貼著大大的純粹食草七部曲,事後回家看才發現原來野菜只要燙20-30秒即可~~  我們因為很多野菜第一次嚐試,結果入鍋太久才撈起,著實可惜~~ 

DSC07812

 

 

 

沙茶醬料區~~  見微知著,看這區最知道一間火鍋店維持環境的用心程度~~  這裡的看起來乾淨整齊~~

DSC07811

 

 

 

純粹食草的餐點頗具特色,分成藥膳鍋與一般鍋~~  藥膳鍋有少見的天麻、九品蓮花、雷公根等做湯底,一般鍋則以魚為主菜偏多,當然若想吃肉也是有的~~  價位還不便宜,藥膳鍋均價$580,一般鍋則是$400多元起跳~~  我們一行六大一小,點了春節4人富貴套餐,外加單點二鍋藥膳鍋~~

DSC07806

 

 

 

送上的菜盤份量頗大,裡面林林總總擺滿了各種叫不出名字的野菜~~  當然一般常見的蔬菜如蕃茄、南瓜、金針、香菇等,還是有的~~

DSC07820  

 

DSC07796

 

 

 

取其中一株,拍個近照,讓大家瞧瞧特別的野菜長相~~

DSC07821

 

 

 

若不習慣吃野菜,亦可選擇常見的高麗菜菜盤~~

DSC07805

 

 

 

湯底可從一般湯底、將軍牛蒡湯、台東香茅湯、銅鑼菊花湯,四選一~~  我們幾乎都點了,每種湯底都各有特色,味道清清淡淡、香香甜甜的,都還不差~~  現在吃火鍋已經知道要事先喝湯品嚐,待煮過蔬菜、肉、海鮮等各式食材後的湯底,最好就不要喝啦~~

DSC07797

 

DSC07804

 

 

 

前菜-百香果醃南瓜~  酸酸脆脆的,吃起來很順口~~

DSC07799

 

 

 

養生精力果汁,好好喝哦~~  平日提供一杯,續杯要另外收錢,但過年期間優惠免費續杯~~  這麼好喝的果汁,相當然爾我們每個人都喝了好幾杯~~

DSC07800

 

 

 

鮮魚漿~~  味道也挺鮮美的~~

DSC07803

 

 

 

副食有飯、蔬菜麵、烏龍麵、冬粉等不同選擇~~  我們幾乎都選擇了飯~~

DSC07809

 

 

 

回家後才發現,這菜色豐富的一餐,讓我忙碌到後來上的主菜菜盤,如:海鮮、牛肉、豬肉等,完全忘記照下照片~~  只能用口述的說:每樣主菜都非常新鮮通透,吃起來口感與營養俱有,以中偏高價位的火鍋餐廳而言,算是物有所值啦~~  這一餐好吃又充實,只是讓老哥與嫂子破費了~~ ^^

純粹食草01  

 

 

, ,

univase 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()