雖已進入四月,
天氣仍處於冷多於暖的日子,
我們決定再次前滿堂紅用餐~

滿堂紅資訊:
仁愛店:台北市仁愛路四段228號之4/02-27016669
松江店:台北市松江路185號2樓/02-25170889

因原本習慣去的仁愛店客滿,
在仁愛店的轉介紹下,這次改前往松江店~
店內的走道算是寬敞,
因所有的菜式與餐點多是用點菜的方式,
所以公共區域算是乾淨清爽~


飲料(可樂/雪碧等)與飯後甜點-冰淇淋是自行取用的~



鴛鴦湯底的部份,
麻辣湯香辣而不嗆,
鴨血新鮮、與豆腐吸收湯底精華後,
都變得有辛香夠味,很好吃~
滿堂紅提供的菜色還算是齊全,
各式肉類也算是新鮮,
其中以松板豬肉與雪花牛我們最愛~

這次用餐還有一個有趣的分享--
有一個擅長廚藝的朋友小露了二手自創菜色:
(1)香辣麵
將原本就Q彈的麵條下在麻辣湯底,
再放入調味料區有提供的香蔥、黑醋、香油,
原本的湯底就有很香的麻辣調味,
因此簡單的混合後,
就成了一碗香Q可口的麻辣麵啦~
這自創的麵條,即使不吃辣的人也可以試試看哦~
(2)花生麻薯
麻薯整塊放至白湯湯底煮熟煮軟,
撈起放在乾淨的盤子上,
以筷子做簡單切割成小塊;
另將調味料區的花生粉與砂糖以3:1的比例簡單混合,
再灑至切成小塊的麻薯上~
自製花生麻薯就完成囉~
好吃又有創意~

一個人一餐大約$550,用餐限制2小時!
生意很好,我們大約晚上9:30離開時,
門口大約還有十幾二十人在排隊等著進場呢~

這次的聚餐有一點不快的經驗~
因原本8個人的訂位,
餐廳居然在無事先告知的狀況之下,
擅自將我們分成二桌,
讓我們有幾個原本很久不見的朋友,
被迫分開坐,
既無法聊天,也有點失去聚餐的意義~
讓我們當場很傻眼!
最後因還是得祭祭五臟廟,
所以還是坐下用餐!
只是如果還有下次的話,
還得記得先與店家確認呢!
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