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在返回職場的前夕的某天,

於部落格收到一個邀請試吃"KUKO比利時鬆餅"的留言~

驚訝之餘,心中也充滿了好奇,

"何謂比利時鬆餅呢?"、

"是什麼樣子的品牌與經營型態呢?"、

"有什麼不同於一般鬆餅的口感與口味呢?"......

眾多的疑問不斷盤旋在腦海中,

於是便答應前往一試!!

也開啟了自經營部落格以來,

第一次的受邀試吃活動~~

 

做為一個稱職的受邀者,事前上網做了一些功課,

也對比利時鬆餅有了一個概略的認識-

  • 比利時鬆餅:分成「列日」與「布魯塞爾」二種種類,前者以酵母發酵,使用珍珠糖、高筋麵粉與大量鮮奶製成,口感為外脆內實;後者則打發蛋白,口感較為蓬鬆,有淡淡的甜香口感,近似美式鬆餅;而KUKO比利時鬆餅應是屬於前者。
  • 鬆餅成份中所使用的"珍珠糖"原料,台灣本地沒有生產,需從國外進口(目前多來自法國或比利時),價格為普通蔗糖的10倍,是甜菜根熬24小時後形成的結晶萃取而得,有耐高溫、含水量高、低甜度的特點,烘烤後不溶化,仍能保有酥脆不硬的口感,形成比利時鬆餅獨有的特色。

 

另外,也上網對高雄以及全台灣的比利時鬆餅店做了一番了解,

發現 - 原來中、北部已經開了不少比利時鬆餅店,

獨獨高雄的市場還不是那麼廣泛流行~~ 

看來高雄的在地朋友們即將有很大的口福可以享受啦~~

 

 

接下來~

就讓我們一同來參加"KUKO比利時鬆餅漢神巨蛋新品發表會"吧!!

 

試吃會的這天,遇到颱風滯留,天候狀況雖然不佳,但無損我們參加的熱情與興緻!

試吃會是在一個神祕優雅的新興社區舉行~

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試吃會的入口處展示著歡迎立牌~

原來KUKO的吉祥象徵物是可愛招客小貓,

看著右手握鬆餅、左手舉起的貓咪,

真想馬上就把鬆餅吃上一口呢~~

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而現場的佈置走的是簡約風,簡單的擺設襯上極具設計風的桌椅,

感覺品牌精神是要在簡單的小小食物中,

傳達給大家風格獨具的味蕾體驗~~

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在試吃會的現場也細心地擺上了每位部落客的專屬名牌~~ 

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試吃桌的擺設也是高雅有質感~ 

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未來會在專櫃販售的四款小巧可口餅乾也在此亮相~~

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KUKO鬆餅小貓設計品隨處可見~~

講究而整體一貫的設計,讓人感受到品牌的確是用心經營~~

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不論是餐巾紙、單枚隨手拿、多枚入紙袋,都是體貼消費者使用的設計~

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這單枚入的包裝,既方便隨手優雅拿取,也可以立即享受美味鬆餅~ 

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六入裝的禮盒與禮袋設計,更是美觀大方~~

紙盒旁有保存與食用說明,方便讀取~

真的是送禮自用兩相宜~~

若想再更豐富些,可以再搭上二、三包櫃上販售的餅乾,

真的就是一份好吃又好看、面子裡子兼具的送禮選擇啦!!

最近剛好遇到朋友即將生小孩~

前往探視時,剛好可以送上一份,慰勞媽媽生產的辛苦!!

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受邀的部落客留影~~

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還有可愛的店長與靦腆的主廚~~ 

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主廚與店長親手獻上各式的鬆餅口味,

讓現場的鬆餅種類越趨豐富~~

這如大片花海般展延的鬆餅海,

讓人看了心情不禁一陣悸動~

原來, 視覺的美感真的是輔助提昇味覺享受的重要推手啊~~

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介紹完開場白與KUKO鬆餅之後,

讓我們舉杯開始美味鬆餅的試吃會吧~~

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首先發下menu,讓大家知道鬆餅的眾多口味~~

看到色彩繽紛、鹹甜都有的鬆餅,讓人不禁食指大動了起來~~

現場除了鬆餅之外,還有販售冰淇淋與氣泡水哦~~

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聽了主講人的說明後,原來KUKO比利時鬆餅-

是由取經日本的烘烤技術、並加以改良成適合台灣在地口味的甜食~

所用的原料相當講究~

有:比利時進口的珍珠糖、紐西蘭進口奶香濃郁的德紐奶油、日本進口的昭和麵粉,還有台灣在地石安牧場出品的動福蛋~

這融合了歐洲、亞洲、大洋洲各地的原料製作而成,

想必是為了給消費者帶來更好吃的鬆餅所下的功夫~~

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好吃的鬆餅正式上桌囉~~

首先是 冷了也好吃 的四款堅果莓果口味~

有蜂蜜杏仁、花生酷粒、草莓嘉年華、黑巧克力花生~

這一半原味、一半裝飾的鬆餅,

可以同時享受原味跟甜食二種不同風味~~

略帶口感的堅果與莓果,

讓舌尖嚐起來的味蕾感受更顯豐富~~

喜歡喝珍珠奶茶、咬QQ的朋友,不妨體驗一下~~

 

<蜂蜜杏仁>

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<花生酷粒>

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<草莓嘉年華>

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<黑巧克力花生> 

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接下來是搭配熱呼呼蜜紅豆的抹茶口味,

茶香頗濃~ 喜愛抹茶紅豆的朋友可以嚐試~~

<抹茶蜜紅豆>

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純粹不花俏的黑芝麻口味~

黑芝麻獨有的香氣,讓鬆餅的香味更顯怡人~~

<脆皮黑芝麻>

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喜歡果乾的朋友有蔓越莓與蕃茄二種口味可以選擇~

這二款果乾原料實在、甜味不會過重,

可以吃出水果原來的特有香氣~~ 

<蔓越莓>

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<蕃茄TOMATO> 

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試吃了各種口味後,

中場巧妙地安排了原味鬆餅的試吃~~

原來即便是使用了珍珠糖與日本麵粉,

但不同口味的鬆餅,所搭配調製的糖與粉比例是不同的~

這款剛出爐的原味鬆餅,獲得在場試吃者的一致好評~~ 

Ps.熱熱的吃,更好吃哦~~

<經典原味>

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我最喜愛的檸檬口味來囉~

有著可愛的名字,並佈滿酥脆榛果味的巴芮脆片~

酸酸甜甜、香香脆脆的~ 好吃好吃~~

果然是名符其實的<我愛黃蕾夢>啊~~

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接下來是二款口味造型相當獨特的鬆餅~

大氣地舖上一整塊的起司黃地毯,

再灑上繁星點點的青蔥於其上,

香濃酥脆、鹹香甜蜜雙重口感,

也讓人吃了好喜歡哪~~

<香濃起士>

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在眾人的企盼下,粉墨登場的新奇口味-"剝皮辣椒"來啦~~

選用宜蘭出品的剝皮辣椒,輕辣而不刺激,

讓原本已經好吃的鬆餅,口感更上一層樓~

這甜中帶辣的滋味,真是讓人有一吃難忘的大大驚艷啊~~

推薦必嚐的口味哦~~

<剝皮辣椒>

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最後上場、有著濃濃日本風的栗子口味~

栗子豪邁地舖在鬆餅上,

鬆綿的栗子口感,混搭鬆餅的酥脆,

也是喜愛甜口味的不錯選擇哦!

<黃金栗子燒> 

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隨手帶一盒六入裝,值得一吃的口味我們票選如下:

"經典原味"、"我愛黃蕾夢"、"剝皮辣椒"、"香濃起士"這四款必選必吃~

其他的二種口味就看各位看倌個人的喜好囉~~

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整個試吃會結束後,

還很認真的發下問卷調查與感謝函~

整個活動舉辦既投入又用心哩~~ 

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最後~

最最重要的~ 好康逗相報來啦~~ 

KUKO比利時鬆餅預計10/7(二)於高雄漢神巨蛋百貨設櫃,

配合漢神的週年慶,將有二波大贈送活動:

 

  • 第一波(10/16-11/11):
    • 買五送一:任選五枚,贈送好吃的原味鬆餅一枚
    • 滿額抽"東京來回機票":買二百元,即可有一次抽獎機票

 

  • 第二波加碼活動(10/30-11/11):
    • 加價購:購買任何金額的鬆餅,即可以$20加購飲料一杯
    • 第二份50% off:最招牌之鬆餅冰淇淋可享第二份半價

 

據聞配合漢神週年慶開幕前幾天,還有更殺的大放送活動哦~~

請再密切注意漢神官網/DM的週年慶活動訊息!!

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